Европейское меню

Холодные закуски

Рыбное ассорти Семга слабосоленая, осетрина холодного копчения, масляная рыба холодного копчения		150/20 г	520 р
Карпаччо из семги Семга, салат Руккола, сыр Грано-Подано, соус Песто		90/20/20 г	330 р
Семга слабо соленая с лимоном и сливочным маслом		50/10/10 г	190 р
Семга слабо соленая на кукурузе бейби Семга слабосоленая, маринованная кукурузка		50/50 г	240 р
Блинчики с семгой Блины, семга слабосоленая, сметана, зелень		150 г	230 р
Икра красная кетовая Икра красная, лимон, масло		50/20/10 г	300 р
Тар-тар из семги с тигровыми креветками Семга слабосоленая, креветки тигровые, Черри, майонез, зелень		60/60/10 г	380 р
Мясное ассорти Колбаса сыро-копченая, карбонат варено-копченый, бастурма с/в, язык отварной		200/30 г	450 р
Карпаччо из говядины Говяжья вырезка, салат Руккола, сыр Грано-Подано, соус Песто		90/20/20 г	320 р
Мясная тарелка Ростбиф, куриный рулет по французски, рулет из говяжьей вырезки с корнишонами		150/20 г	380 р
Язык отварной с хреном и горчицей Язык отварной говяжий, хрен или горчица по желанию		50/10/10 г	180 р
Бастурма Бастурма с/в		50/10 г	190 р
Селедочка по-домашнему Сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук, зелень		250 г	200 р
Закуска "Под водочку" Сельдь слабосоленая, огурчики соленые, грибочки маринованные, картофель отварной, лук, зелень		300 г	330 р
Овощной букет Огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, зелень		200/20 г	230 р
Разносол Соленые огурцы, перец, помидоры, чеснок, капуста квашенная		150 г	210 р
Огурчики хрустящие маринованные		50 г	100 р
Оливки		50 г	105 р
Маслины		50 г	105 р
Грибочки белые маринованные Белые маринованные грибы, лук, масло растительное		80/15 г	250 р
Сырная тарелка Сыры Дор-Блю, Маасдамер, Карамбер, Гауда, груша, грецкие орехи		150/50/15 г	350 р
Рулетики языковые Отварной язык, сырная масса, корнишоны		50/30/20 г	240 р
Рулетики из ветчины Ветчина, сыр, майонез		120/20 г	210 р
Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Баклажаны обжаренные, помидоры, сыр, майонез, чеснок, зелень		120/20 г	230 р
Фаршированные помидоры с сыром Дор-Блю Помидоры, сыр Дор-Блю, зелень, чеснок		150/50 г	240 р
"Капризе" Томаты, сыр Моцарелла, базилик, соус Песто		120/125/20/5 г	360 р
Лобио Фасоль красная, грецкие орехи, чеснок, специи		150 г	150 р
Лимон		50 г	70 р
Масло сливочное		50 г	70 р
Кавказская радость Лаваш армянский, куриная грудка, зелень, сыр брынза, майонез			290 р

Салаты

Фирменный салат "Артистико" Пармская ветчина, дыня, клубника, груша, смесь салатов, фруктовая заправка, сыр Грано-Подано		200 г	520 р
"Венеция" Тигровые креветки, сырная корзина, смесь салатов, помидоры Черри, сыр Грано-Подано, медово-горчичная заправка		250 г	590 р
"Итальянский" с морепродуктами Кальмары, гребешки, мидии, сыр Грано-Подано, баклажаны цуккини, болгарский перец, помидоры Черри		250 г	480 р
Авокадо с креветками Авокадо, креветки, огурцы, соленые огурцы, помидоры Черри, маслины, сыр Пармезан, майонезный соус		200 г	420 р
"Морской бриз" Крабовое мясо, салат Фризе, соус нежный, вассаби, оливковое масло, икра тобико		200 г	460 р
"Цезарь с тигровыми креветками" Тигровые креветки, бекон, салат Романо, сыр Грано-Подано, помидоры Черри, чесночные гренки, соус Цезарь		200 г	390 р
"Цезарь с лососем" Лосось, бекон, салат Романо, помидоры Черри, сыр Грано-Подано, чесночные гренки, соус Цезарь		200 г	370 р
"Рукколос" Салат Руккола, спаржа, лосось, Черри, соус Айоли		200 г	350 р
"Ницуас" Тунец, анчоусы, картофель, фасоль стручковая, яйцо, Черри, соус Айоли		200 г	330 р
"Тайский" Говяжья вырезка, бобы, огурцы, лук зеленый, томаты, специи		230 г	340 р
"Сытный" Язык говяжий, говяжья вырезка, буженина, салат Айсберг, Черри, соус греческий		200 г	380 р
"Мехико" Кукурузная лепешка Тартилос, куриное филе, болгарский перец, ананас, яблоко, лук, соус Ворчестер		200 г	290 р
"Цезарь" Куриные грудки, бекон, салат Романо, Черри, сыр Грано-Подано, соус Цезарь, чесночные гренки		200 г	310 р
"Европа" Говяжья вырезка, сыр Гауда, помидоры, салат Айсберг, соус Ворчестер		200 г	320 р
"Фигаро" Язык говяжий, шампиньоны жареные, грецкий орех, гранат, болгарский перец, майонез		200 г	300 р
"Фитнес" Ананас, физалис, клубника, кедровые орешки, Черри, смесь салатов, лимонно-медовая заправка		200 г	330 р
"Греческий" Салат Айсберг, огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, сыр Фетта, лук, орегано, соус Песто		200 г	290 р
"Овощной" Огурцы, помидоры, болгарский перец, салат Айсберг, зелень, лук, лимонный соус, оливковое масло		200 г	230 р
"Тропик" Ананас, куриное филе, сыр Гауда, салат Фризе, медово-апельсиновая заправка		200 г	340 р
"Сырный микс" Сыры Дор-Блю, Гауда, Маасдам, баклажаны, грецкие орехи, кедровые орешки, малиновый соус		200 г	420 р
"Оливье" Куриное филе, морковь, картофель, яйцо, огурцы, огурцы соленые, зеленый горошек, зелень, майонез		200 г	210 р

Горячие закуски

Жульен с грибами Жареные шампиньоны в белом соусе с сыром		100 г	160 р
Жульен из птицы Филе курицы, шампиньоны в сливочном соусе с сыром		100 г	190 р
Жульен из морепродуктов Море-продукты в сливочном соусе с сыром		100 г	250 р
Жареное сырное ассорти с соусом Сыры Гауда, Сулугуни, обжареные в панировке, сырный соус		200 г	290 р
Сулугуни, запеченый с помидорами Помидоры, сыр сулугуни		200 г	240 р
Спринг-Роллы (мясные) Свинина фарш, рисовые блинчики, соус на выбор: соевый с имбирем или сливовый		150/20 г	270 р
Спринг-Роллы (овощные) Грибы шитаки, китайский салат, морковь, лук, сельдерей, устричный соус, рисовый блинчик, соус на выбор: соевый с имбирем или сливовый		150/20 г	230 р
Спринг-Роллы с уткой Утиное филе, рисовая лапша, рисовый блинчик, морковь, сельдерей, соус на выбор		150/20 г	290 р
Кольца кальмаров в кляре с соусом фри		150/20 г	270 р
Куриные крылышки хрустяцие с томатным соусом		180/20 г	250 р
Тигровые креветки жареные в ароматном соусе		180 г	400 р
Тигровые креветки гриль		160 г	360 р
Креветки отварные с лимоном		150 г	310 р
Шампиньоны с сыром, запеченые		180 г	280 р
Хачапури по-менгрельски		700 г	420 р
Хачапури по-аджарски		300 г	280 р
Блины с лососем 2-е штуки		100/100 г	300 р
Блины с вареньем 2-е штуки		100/100 г	210 р
Блины скрасной икрой 2-е штуки		100/30 г	430 р

Первые блюда

Уха из красной рыбы		250 г	310 р
Суп куриный с лапшой		250 г	180 р
Солянка мясная сборная		250 г	230 р
Суп "Харчо"		250 г	190 р
Суп с шампиньонами и овощами		250 г	220 р
Суп-пюре из белых грибов		250 г	340 р
Окрошка овощная на основе кефира		250 г	180 р
Окрошка мясная на основе кваса		250 г	220 р
Суп сырный		250 г	250 р

Блюда из говядины

Говядина с соусом из белых грибов Говяжья вырезка, белые грибы, сливочный соус		200 г	780 р
Стейк из говяжьей вырезки с соусом "Сальса" Говяжья вырезка, помидоры, огурцы, соус "Сальса"		200/50/50 г	850 р
Корейка телятины с соусом из белых грибов Телячья корейка, грибы белые, сливки, сыр Грано-Подано, картофельный крокет, свежая спаржа		200/50/100 г	750 р
Филетто Говяжья вырезка, бекон, сливки, картофельное пюре, соус "Перечный", шампиньоны, Черри		100/150/30/50 г	610 р

Блюда из баранины

Каре барашка на гриле Каре барашка, баклажаны, соус "Сальса", тосты, сыр Гауда, чеснок, специи		200/100/50 г	760 р
Жаркое из баранины Баранина, картофель, болгарский перец, чеснок, лук репчатый, специи, зелень		250 г	620 р
Баранина в гранатовом соусе Баранина мякоть,гранат		160/80 г	650 р

Блюда из птицы

Хрустящий цыпленок со сливовым соусом Филе цыпленка, соус из слив		300/50 г	420 р
Утка с яблоками "по-Янковски" Филе утки, яблоко, мед, соус брусничный, апельсин		200/100/50 г	660 р
Куриный рулет с фруктовым соусом Филе курицы, сыр, ананас, клубника, помидоры, болгарский перец		150/100/50 г	420 р

Блюда из рыбы и морепродуктов

Семга гриль		180/20 г	480 р
Стейк из семги с ризотто Филе семги, ризотто, сыр Пармезан, икра красная		180/100 г	720 р
Форель запеченая с креветками Форель речная, креветки, рис басматти, сойс чесночный		200/50/20 г	540 р
Семга "Венеция" Филе семги, шпинат, белые грибы, сыр Грано-Подано, яйцо, лимон, зелень		180/50/50/20 г	650 р
Судак "Помпадур" Судак отварной, пюре картофельное, сыр Грано-Подано, яйцо, лимон, зелень		150/100/50 г	450 р
Фаршированный кальмар "Коралл" Филе кальмара, креветки, цуккини, томаты, бекон, орегано, соус "Ким Чи Бейс", наршараб		250/40 г	400 р
Тигровые креветки в ароматных специях Тигровые креветки, специи		180 г	420 р

Блюда из свинины

Медальоны из свиной вырезки под брусничным соусом Свиная вырезка, брусничный соус, сыр Гауда, бекон, фасоль зеленая, орегано		200/50 г	540 р
Спайст-вилл Свиная вырезка, белые грибы, сливки, картофель, сыр Гауда, лук, чеснок, болгарский перец		250/30 г	570 р
Стейк из свиной вырезки под соусом из белых грибов Свиной карбонат, соус из белых грибов		200/50 г	630 р
Свинина "Белиссимо" Свиная шейка, шампиньоны, зеленая фасоль, сливочный соус		200/150 г	460 р
Свинина "Самурай" Вырезка свиная, сухари "Панко", соус "Хирекацо"		200/50 г	500 р
Жаркое "по-княжески" Свиная шейка, шампиньоны, картофель, лук, сливки, сыр (подается в горшочке)		250 г	460 р
Жаркое "по-домашнему" Свинина, картофель, болгарский перец, лук, чеснок, зелень		250 г	350 р

Гарниры и соусы

Картофель, жареный с грибами		150 г	170 р
Картофель отварной с укропом		100 г	80 р
Картофель по-деревенски		120 г	100 р
Картофель фри		100 г	80 р
Картофель запеченый		100 г	90 р
Рис с овощами		130 г	140 р
Рис		130 г	80 р
Овощи тушеный		150 г	170 р
Овощи гриль баклажаны, перец, помидоры		150 г	210 р
Соус шашлычный		50 г	60 р
Соус кетчуп		50 г	60 р
Майонез		50 г	50 р
Горчица		30 г	40 р
Хрен сливочный		30 г	40 р
Соус сырный		50 г	70 р
Ткемали		30 г	60 р

Фрукты

Фруктовая ваза		100 г	80 р
Фруктовая тарелка Фрукты нарезанные, ассорти		100 г	100 р

Блюда на мангале - Шашлыки

Ассорти "Гурман" Шашлыки на выбор: свинина мякоть, свинина ребрышки, баранина, корейка, телятина мякоть, курица. Люля-кебаб на выбор: говядина, баранина, курица.		1000/100 г	1800 р
Ассорти "Гурман" Шашлыки на выбор: свинина мякоть, свинина ребрышки, баранина, корейка, телятина мякоть, курица. Люля-кебаб на выбор: говядина, баранина, курица, картофель, шампиньоны, овощи на мангале.		1300/500/100/150 г	3200 р
Свинина мякоть		200/50 г	260 р
Свиные ребрышки		200/50 г	300 р
Телятина мякоть		180/50 г	460 р
Баранина мякоть		180/50 г	440 р
Баранина корейка		180/50 г	530 р
Стейк из говядины		250/50 г	650 р
Шашлык из курицы или куриной мякоти		200/50 г	230 р
Курица с овощами на шпажках		230/50 г	270 р

Блюда на мангале - Люля-кебаб

Люля-кебаб из баранины		150/50 г	300 р
Люля-кебаб из говядины		150/50 г	260 р
Люля-кебаб из курицы		150/50 г	220 р

Блюда на мангале - Рыба и морепродукты

Семга		180/50 г	430 р
Форель морская на решетке		180/50 г	420 р
Форель речная на решетке		100/50 г	190 р
Тигровые креветки		100/50 г	350 р
Дорадо		100/50 г	220 р

Блюда на мангале - Овощи

Картофель с курдюком		120/50 г	130 р
Картофель		120/50 г	100 р
Ассорти из овощей Баклажан, перец, помидор		100/50 г	90 р

Итальянские блюда - Паста и ризотто

Папарделли с белыми грибами Паста папарделли, белые грибы, сливочный соус, сыр Грано-Подано, Черри		250 г	450 р
Спагетти Карбонаро Спагетти, бекон, сливочный соус, яйцо, сыр Грано-Подано, Черри		250 г	380 р
Болоньезе Лапша тольятелле, фарш говяжий, фарш свиной, помидоры, соус, сыр Пармезан, смесь трав		250 г	380 р
Пенне с лососем Пенне, лосось, икра красная, сливочный соус, сыр Грано-Подано, Черри		250 г	450 р
Лангвини Аль-Сальмоне с морепродуктами Лангвини, мидии, кальмары, лосось, креветки, икра красная, коньяк, сливочный соус, сыр Грано-Подано, Черри		250 г	540 р
Феттучини с шампиньоными и ветчиной Макароны феттучини, шампиньоны, ветчина, сливочный соус, сыр Грано-Подано, черри		250 г	440 р
Тальятелле с овощами Тальятелле (цветные макароны), цуккини, болгарский перец, морковь, баклажаны, томатный соус, сыр Грано-Подано, зелень		250 г	420 р
Ризотто с белыми грибами		220 г	480 р